Name: Budín De Chocolate Con Chía Del Chef John
Prep time: 15 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de leche; ¼ taza de semillas de chía; 2 cucharadas de cacao en polvo; 1 cucharada de azúcar morena; 1 cucharada de azúcar blanca; ½ cucharadita de café instantáneo granulado; ¼ de cucharadita de extracto de vainilla; 1 pizca de sal; 1 cucharada de semillas de cáñamo cubiertas de chocolate, o al gusto

Prep: 15 mins

Aditional: 8 hrs 15 mins

Total: 8 h 30 min

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

1 taza de leche

¼ taza de semillas de chía

2 cucharadas de cacao en polvo

1 cucharada de azúcar morena

1 cucharada de azúcar blanca

½ cucharadita de café instantáneo granulado

¼ de cucharadita de extracto de vainilla

1 pizca de sal

1 cucharada de semillas de cáñamo cubiertas de chocolate, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 239 calorías, proteína 8,1 g, carbohidratos 32,6 g, grasa 10 g, colesterol 9,8 mg, sodio 152,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la leche, las semillas de chía, el cacao en polvo, el azúcar moreno, el azúcar blanco, los gránulos de café, el extracto de vainilla y la sal en un tazón hasta que el budín esté suave.

Deje reposar durante 5 minutos; revolver.

Repita el proceso de reposo y agitación al menos 2 veces.

Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y refrigere, de 8 horas a toda la noche.

Vierta en tazones y cubra con semillas de cáñamo de chocolate.