Porciones : 8
Rendimiento: 8 porciones de aperitivo
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 529 calorías, proteína 19,7 g, carbohidratos 30,2 g, grasa 39,7 g, colesterol 5,5 mg, sodio 286,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
2.
Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear antiadherente.
3.
En una licuadora eléctrica o procesador de alimentos combine las espinacas, el parmesano, las almendras, la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta.
4.
Mezcla hasta que se forme una pasta.
5.
Pulso en 2 cucharadas de aceite de oliva; continúe pulsando hasta que la mezcla tenga la consistencia de mantequilla blanda.
6.
En un tazón pequeño combine los tomates picados, la cebolla verde y 1 cucharada de aceite de oliva; revuelva.
7.
Hornee las rebanadas de pan durante 5 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
8.
Disponga las tostadas en una fuente para servir.
9.
Unte cada pieza de pan tostado con una capa delgada del pesto licuado, luego cubra con la mezcla de tomate.
Comentarios de la receta Bruschettas II
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