Bruschetta Con Pimientos Rojos Dulces Asados

1.

Precaliente el asador de su horno.

2.

Corte la hogaza de pan en porciones de 1 pulgada de grosor.

3.

Cepille cada rebanada por un lado con aceite de oliva.

4.

Ase, con el lado del aceite hacia arriba, hasta que esté apenas dorado.

5.

Retire de la asadera y enfríe.

6.

En un tazón mediano, mezcle el pimiento asado, el ajo, el tomate, la albahaca y la cebolla.

7.

Espolvorea la mezcla uniformemente en cada porción de pan tostado.

8.

Rocíe con vinagre balsámico.

9.

Servir inmediatamente.