Los brownies son uno de los postres más populares y versátiles que existen. Puedes encontrar versiones clásicas sin aderezos, con frutas, chocolates o incluso especias. Sin embargo, ¿qué tal si se nos diera la oportunidad de darle un toque de refinamiento y sofisticación a este clásico? Los Brownies De Grand Marnier son el resultado perfecto para los amantes del chocolate y del licor.
El secreto radica en agregar una cantidad moderada de Grand Marnier, ese licor de naranja conocido por su sabor intenso y aroma característico. Juntarlo con la riqueza del chocolate y el toque de vainilla da como resultado algo sublime. Los Brownies De Grand Marnier son ideal para aquellos que buscan un cambio en el plato principal de sus recepciones o simplemente desean disfrutar de una delicia exquisita en casa.
Porciones: 16
Rendimiento: 16 brownies
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 230 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 31 g, grasa 11,7 g, colesterol 38,5 mg, sodio 73,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase y enharine un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
3.
A fuego lento, derrita el chocolate y la mantequilla en una cacerola mediana.
4.
Revuelva hasta que quede suave.
5.
Retire del fuego y enfríe un poco.
6.
En un tazón grande, bata los azúcares y los huevos hasta que estén suaves y esponjosos (unos 2 minutos con una batidora eléctrica).
7.
Agregue el chocolate derretido, 3 cucharadas de Grand Marnier, la vainilla y la cáscara de naranja, mezcle hasta que esté bien mezclado.
8.
Mezcle la harina, la sal y las chispas de chocolate (a baja velocidad si usa una batidora eléctrica).
9.
Vierta la masa en el molde preparado.
10.
Alise la parte superior.
11.
Hornee durante 30-35 hasta que los lados se vean listos y la parte superior se sienta firme.
12.
Insertar un palillo a 2 pulgadas del centro debe salir limpio; sin embargo, el centro se sacudirá y se verá poco cocido.
13.
Retírelo del horno y cepille la parte superior con la cucharada restante de Grand Marnier.
14.
Cubra la fuente con papel aluminio o plástico y enfríe completamente.
15.
Cortar en cuadrados de 2 pulgadas.
16.
Guárdelas tapadas a temperatura ambiente o pueden congelarse.
17.
Descongelar tapado a temperatura ambiente.
Comentarios de la receta Brownies De Grand Marnier
2024-08-18 22:50:48
María Díaz 5/5
He probado estos brownies y son increíbles, el sabor al licor de Grand Marnier es perfecto.
2024-08-14 06:49:05
María García 5/5
Me enamoré del sabor complejo y profundo de estos brownies, un verdadero deleite para los amantes del chocolate. La adición del licor de naranja a base de brandy da un toque inigualable a esta receta clásica, haciéndola única e irresistible. ¡Un auténtico capricho para el paladar!
2024-08-09 02:26:55
Julieta Sánchez 5/5
Este recado es definitivamente el rey de los brownies, no solo porque tiene un sabor exquisito debido al licor de Grand Marnier sino que la presentación es realmente única. Es un tipo de postre ideal para cualquier tipo de celebración o evento ya que está elaborado con ingredientes ricos y su preparación no es difícil si se sigue paso a paso el procedimiento.
2024-08-08 03:20:19
María González 5/5
Me encantaron los brownies De Grand Marnier, es una receta sencilla y fácil de preparar pero con un resultado muy impresionante. La combinación del chocolate y el licor me pareció perfecta.
2024-07-30 14:40:27
Luisa Gómez 5/5
'Este es uno de los mejores brownies que he hecho en mi vida, y estoy seguro de que es el primero que conozco con Grand Marnier. La combinación del sabor dulce del chocolate con la intensidad cítrica del licor es perfecto. La textura y el toque de vainilla son también una delicia. Recomendaría este para cualquier ocasión especial, especialmente si eres un amante de los chocolates'
2024-07-25 16:25:04
Bruno García 5/5
'Estos brownies son un verdadero deleite, especialmente si disfrutas del sabor del Grand Marnier. El equilibrio entre el intenso chocolate y la suavidad del licor es perfecto. La textura firme y el aroma a vainilla y ralladura de naranja completan esta experiencia culinaria que sin duda te hará regresar por más.'
¿Qué es lo primero que se hace al preparar los Brownies De Grand Marnier?
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C) y engrase y enharine un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
¿Qué es lo que se mezcla con los azúcares y los huevos?
Se mezclan el chocolate derretido, 3 cucharadas de Grand Marnier, la vainilla y la cáscara de naranja.
¿Cuánto tiempo se hornea el Brownie De Grand Marnier?
Se hornea durante 30-35 minutos hasta que los lados estén listos y la parte superior se sienta firme.
¿Cómo se sirven los Brownies De Grand Marnier?
Cortar en cuadrados de 2 pulgadas y guárdalas tapadas a temperatura ambiente o pueden congelarse.
¿Qué licor de naranja se utiliza para esta receta?
Se utiliza el licor de naranja a base de brandy, como Grand Marnier®.
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