Prep: 5 mins
Cook: 30 mins
Total: 35 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 548 calorías, proteína 18,4 g, carbohidratos 45,5 g, grasa 33 g, colesterol 45,3 mg, sodio 470 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén, freír la salchicha a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escurra y reserve.
2.
En la misma sartén, cocine el ajo en aceite de oliva hasta que esté dorado.
3.
Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
4.
Cocine la pasta en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos o hasta que esté lista; desagüe.
5.
Tres minutos antes del final del tiempo de cocción, agregue el brócoli; escurra con la pasta.
6.
En un tazón grande para servir, mezcle la salchicha, el aceite de oliva y el ajo, los cavatelli y el brócoli, y el queso parmesano.
7.
Sazone con hojuelas de pimiento rojo.
Comentarios de la receta Brócoli Y Salchicha Cavatelli
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