Name: Brócoli Brillante Y Picante
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; 1½ cucharadas de ralladura de naranja; ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo; 1 cabeza de brócoli, cortado en trozos pequeños con los tallos pelados; ¼ de cucharadita de sal marina; ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida; 2 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

1½ cucharadas de ralladura de naranja

½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

1 cabeza de brócoli, cortado en trozos pequeños con los tallos pelados

¼ de cucharadita de sal marina

¼ cucharadita de pimienta negra recién molida

2 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido

Información nutricional

Por Ración: 63 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 6,6 g, grasa 3,7 g, sodio 135,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; agregue la ralladura de naranja y las hojuelas de pimiento rojo y deje calentar brevemente, aproximadamente 1 minuto.

Revuelve el brócoli en la mezcla; Condimentar con sal y pimienta.

Continúe cocinando unos 5 minutos más; transferir a un tazón para servir.

Vierta el jugo de naranja sobre el brócoli y revuelva para cubrir.

Servir caliente.