Name: Brócoli Asado De Jacob
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 2 cabezas de brócoli; 4 cucharaditas de jugo de limón fresco

Prep: 10 mins

Cocinar: 8 minutos

Total: 18 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

¼ taza de aceite de oliva

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta negra molida

2 cabezas de brócoli

4 cucharaditas de jugo de limón fresco

Información nutricional

Por Ración: 172 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 10,6 g, grasa 14,1 g, sodio 631,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C), Bate el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón, Separe los floretes de brócoli del tallo.

Recorte y deseche la parte inferior del tallo.

Pele el tallo con un pelador de verduras o un cuchillo para pelar y corte transversalmente en trozos de 1/4 de pulgada de grosor.

Agregue las flores y los tallos a la mezcla de aceite y revuelva para cubrir.

Coloque la mezcla de brócoli en una sola capa sobre una bandeja para hornear.

Ase en el horno precalentado hasta que estén tiernos, de 8 a 10 minutos.

Rocíe jugo de limón sobre el brócoli asado.