Brochetas De Jengibre De Mamá

Las brochetas de jengibre de mamá son un clásico postre que nos recuerda la bondad y las delicias de una cocina hecha con amor. En esta receta, vamos a aprender cómo hacer estas deliciosas golosinas caseras que son ideales para compartir con amigos y familia.

La fórmula original de mamá ha sido refinada por generaciones, pasando de abuela en hija, y ahora te la compartimos. Con su textura crujiente y sus sabores dulce y picante, estas brochetas son un verdadero acierto para cualquier ocasión especial o para un simple placer culinario.

Prep: 15 mins

Cook: 12 minutos

Adicional: 13 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 36

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 105 calorías, proteína 0.9 g, carbohidratos 15 g, grasa 4,8 g, colesterol 5,2 mg, sodio 90,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), En un tazón grande, mezcle el azúcar morena, el aceite, la melaza y el huevo.

Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, los clavos, la canela y el jengibre; agregue a la mezcla de melaza.

Enrolle la masa en bolas de 1 1/4 de pulgada.

Enrolle cada bola en azúcar blanca antes de colocarlas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee de 10 a 12 minutos en horno precalentado, o hasta que el centro esté firme.

Enfriar en rejillas de alambre.

Aurelia Gómez 5/5

Me encantaron las brochetas de jengibre, son un clásico en mi casa, especialmente cuando las prepara mamá. La textura que le da el azúcar blanca es perfecta y el toque de especias hace que sean verdaderamente deliciosas. Esta receta es una auténtica perla de la tradición culinaria familiar.

María Fernández 5/5

Me encantaron las Brochetas De Jengibre De Mamá, son realmente deliciosas y el aroma es increíble. La receta es sencilla y fácil de hacer, pero lo mejor es que cada bocado es una explosión de sabores. ¡Definitivamente la haré de nuevo!

Ximena Morales 5/5

Me encantan estas brochetas de jengibre, recuerdan un poco a las galletas que hacía mi abuela cuando era niña. La combinación del dulzor y el calor de especias es perfecta. Sin duda lo intentaré hacer pronto y compartiré con mis amigos y familiares.

¿Qué es Brochetas De Jengibre De Mamá?

Brochetas De Jengibre De Mamá es una receta de galletas dulces que combinan ingredientes como azúcar morena, aceite vegetal, melaza y jengibre molido para crear un sabor único.

¿Qué ingredientes necesito para hacer Brochetas De Jengibre De Mamá?

Necesitarás: 1 taza de azúcar morena envasada, ¾ de taza de aceite vegetal, ¼ de taza de melaza, 1 huevo, 2 tazas de harina para todo uso, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, ¼ de cucharadita de sal, ½ cucharadita de clavo molido, 1 cucharadita de canela molida, 1 cucharadita de jengibre molido y ⅓ taza de azúcar blanca para decorar.

¿Cómo hago Brochetas De Jengibre De Mamá?

Para hacer Brochetas De Jengibre De Mamá, precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Mezcla el azúcar morena, el aceite, la melaza y el huevo. Combina la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, los clavos, la canela y el jengibre; agregue a la mezcla de melaza. Enrolle la masa en bolas de 1 1/4 de pulgada. Enrolle cada bola en azúcar blanca antes de colocarlas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Hornee de 10 a 12 minutos en horno precalentado, o hasta que el centro esté firme. Enfriar en rejillas de alambre.