Prep: 20 mins
Cook: 5 mins
Adicional: 10 mins
Total: 35 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: 10 brochetas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 194 calorías, proteína 6 g, carbohidratos 29,2 g, grasa 6 g, colesterol 14,3 mg, sodio 640,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle la mostaza Dijon, 1/4 taza de miel y 1/4 taza de mermelada de mango en un tazón pequeño para hacer una salsa para mojar; dejar de lado.
2.
Batir el jugo de manzana, la salsa teriyaki, 1 cucharada de miel, 1/2 taza de conservas de mango, el ajo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra en un tazón hasta que se mezclen.
3.
Agregue el bistec de flanco rebanado y revuelva para cubrir.
4.
Deje marinar durante 10 minutos.
5.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.
6.
Retire el bistec de la marinada y deseche la marinada restante.
7.
Ensarte las tiras de bistec en las brochetas empapadas.
8.
Cocine en la parrilla precalentada al grado de cocción deseado, aproximadamente 1 minuto por cada lado para que esté medio.
9.
Servir acompañado de la salsa Dijon.
Comentarios de la receta Brochetas De Bistec Con Especias De Mango
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