Brie En Croute Con Mantequilla De Miel

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Espolvoree una placa de hojaldre con harina.

2.

Extienda la masa de hojaldre en una lámina de 1/4 de pulgada con un rodillo.

3.

Coloque la mitad del queso brie sobre la masa de hojaldre, con la corteza hacia abajo.

4.

Recorte las esquinas de la masa con un cuchillo.

5.

Frote la parte superior del queso brie con 2 cucharadas de almendras y 1 cucharada de mantequilla.

6.

Rocíe con 1 cucharada de miel.

7.

Cubrir con la otra mitad del brie, con la corteza hacia arriba.

8.

Cubra con las almendras restantes, la mantequilla y la miel.

9.

Envuelva la masa de hojaldre alrededor de la rueda de queso brie, sellando las uniones apretándolas.

10.

Pincelar con clara de huevo.

11.

Coloque el brie en croute en un molde para hornear.

12.

Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada, de 45 a 50 minutos.