Prep: 10 mins
Cook: 15 min
Adicional: 45 min
Total: 1 h 10 min
Porciones: 18
Rendimiento: 18 chocolates
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Cubra una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con envoltura de plástico, Derrita el chocolate blanco en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme, Coloque el chocolate derretido chocolate blanco en un tazón grande y agregue la mantequilla de maní hasta que esté bien combinado.
2.
Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada y alise la parte superior con una espátula.
3.
, Derrita el chocolate negro en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme.
4.
Rocíe el chocolate negro derretido sobre la mezcla de chocolate blanco y mantequilla de maní en tiras.
5.
Use un cuchillo de mantequilla para hacer un patrón de mármol.
6.
Deje que el caramelo se asiente hasta que comience a endurecerse pero no se solidifique, aproximadamente 45 minutos.
7.
Cortar en cuadrados.
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