Si estás buscando un postre dulce y único, los bollos rellenos de mermelada son una excelente opción. Estos deliciosos bollos están hechos con una masa suave y esponjosa que se hornea hasta estar dorada, y luego se rellena con una cantidad generosa de mermelada de frambuesa.
El sabor dulce de la mermelada se combina perfectamente con el ligero toque de azúcar y la textura suave de los bollos, creando un postre que es a la vez fácil de preparar y delicioso. ¡Es una excelente opción para cualquier ocasión especial o simplemente como un pequeño capricho en cualquier día!.
Prep: 20 mins
Cook: 15 mins
Total: 35 mins
Porciones: 14
Rendimiento: 14 - 16 bollos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 156 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 20 g, grasa 7,3 g, colesterol 31,4 mg, sodio 245 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2.
Cortar en mantequilla o margarina hasta que se desmorone.
3.
Haga un hueco en el centro.
4.
Bate el huevo hasta que esté suave y espumoso, y mézclalo con la leche; verter todo de una vez en el pozo.
5.
Revuelva ligeramente para formar una masa suave.
6.
Agrega más leche si es necesario.
7.
Voltea la masa sobre una superficie enharinada y amasa de 8 a 10 veces.
8.
Palmee o extienda hasta un grosor de 3/4 de pulgada.
9.
Usando un cortador de galletas redondo, empuje hacia abajo para cortar.
10.
Organizar bien separados en una bandeja para hornear engrasada.
11.
Haz un hueco profundo en el centro de cada galleta.
12.
Deje caer una cucharada pequeña de mermelada en cada hueco.
13.
Hornee en un horno precalentado a 450 grados F (230 grados C) durante 12 a 15 minutos.
14.
Servir caliente.
Comentarios de la receta Bollos Rellenos De Mermelada
2024-08-29 12:50:31
Ximena Gutiérrez 5/5
'Estos bollos rellenos de mermelada son un verdadero placer para el paladar, su textura es agradable y el sabor es intenso. La combinación de la harina con el polvo para hornear y la sal hace que sean irresistibles. Me encantó la forma en cómo quedaron los bollos después de ser horneados y, por supuesto, el relleno de mermelada fue un toque excelente.'
2024-08-21 03:17:36
Ana García 5/5
Me encanta esta receta porque hace que cada uno que lo pruebe se sienta como si estuviera saboreando un delicioso helado de frambuesa, sin tener que preocuparse por los calorías. Es fácil y rápido de preparar y puede ser una excelente opción para merendar en cualquier ocasión.
2024-08-04 15:26:26
Alondra Sánchez 5/5
Este es uno de mis bollos favoritos, los rellenos de mermelada hacen que sean aún más deliciosos y especiales. La receta es sencilla y fácil de seguir, y los resultados son impresionantes. ¡Lo recomiendo mucho!
¿Qué es lo primero que hay que hacer para preparar esta receta?
En primer lugar, es importante mezclar en un tazón grande todos los ingredientes secos: harina, azúcar, polvo de hornear y sal. Luego corta la mantequilla fría hasta que se desmorone.
¿Cómo corto las galletas para esta receta?
Para cortar las galletas, utiliza un cortador de galletas redondo y empuja hacia abajo para cortar. Organiza las galletas bien separadas en una bandeja para hornear engrasada.
¿Qué hago con los huecos de cada galleta?
Crea un hueco profundo en el centro de cada galleta y agrega una cucharada pequeña de mermelada frambuesa en cada uno.
¿Cuánto tiempo dura la cocción del bollo relleno?
Cocina los bollos rellenos en un horno precalentado a 450 grados F (230 grados C) durante 12 a 15 minutos.
¿Cómo sirvo estos bollos rellenos de mermelada?
Sirve caliente los bollos rellenos de mermelada para disfrutar del sabor de la frambuesa en un momento inmejorable.
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