Bollos Picantes

¿Buscas algo nuevo para sorprender a tu familia o amigos? Los bollos picantes son una excelente opción, ya que sus sabores de mantequilla y canela mezclados con la suavidad de las pasas y el relleno de grosellas te dejarán sin aliento.

Aunque no se parecen a los pasteles típicos, estos bollos poseen un sabor único que es difícil de ignorar. La combinación de texturas y sabores en cada uno de estos pequeños deliciosos platos te encantarán. ¡No esperes más para preparar esta receta!

Prep: 15 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 bollos

Información nutricional

Por Ración: 174 calorías , proteína 3,8 g, carbohidratos 27,5 g, grasa 6,1 g, colesterol 16,8 mg, sodio 331,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Engrase una bandeja para hornear.

Combine la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el azúcar blanco, el polvo de hornear, la canela molida, la nuez moscada molida y la sal en un tazón y mezcle bien.

Cortar la mantequilla hasta que se desmorone y agregar las pasas.

Haz un hueco en el centro.

En un bol pequeño bate el huevo hasta que esté espumoso.

Mezclar con la leche y verter en el pozo hecho en los ingredientes secos.

Revuelva para hacer una masa suave.

Vuelque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.

10.

Amasar suavemente de 8 a 10 veces.

11.

Patee la masa en dos círculos de 6 pulgadas y transfiérala a la bandeja para hornear preparada.

12.

Pincelar las tapas con leche y espolvorear con azúcar.

13.

Corte cada parte superior en 6 gajos en forma de pastel.

14.

Hornee a 425 grados F (220 grados C) durante 15 minutos o hasta que estén bien subidos y dorados.

15.

Servir caliente con mantequilla.

16.

La mantequilla de arce va muy bien con estos bollos.

Comentarios de la receta Bollos Picantes

2024-08-18 21:01:21

Ximena Vázquez 5/5

'Estos bollos son increíbles en su sabor, con un toque picante debido a las pasas y lo que creo que es una cucharadita de jengibre, pero no estoy segura del todo, la receta debería incluir eso. Son ideales para acompañar tus comidas o como postre si les pones azúcar por encima. Por cierto, espero alguien escriba el texto completo con la cantidad exacta de ingrediente y el paso a paso detallado ya que solo me dio un resumen general. ¡Buen provecho y espero que disfrutes este deliciosos bollo!'

2024-08-17 19:25:58

Luisa Morales 5/5

Un placer leer esta receta 'Bollos Picantes' que es una delicia para el paladar, con un toque picante y dulce, perfectos para acompañar cualquier comida. La presentación es atractiva, fácil de seguir y los ingredientes están bien explicados.

2024-08-16 03:44:02

Luisa García 5/5

Me encantaron los Bollos Picantes, su textura era suave y el sabor de las grosellas era perfecto. Sin duda una excelente opción para un té o café.

2024-08-10 08:06:21

Alejandro Morales 5/5

Este es un postre muy agradable y fácil de preparar, ideal para una reunión familiar o un evento social. Los ingredientes son sencillos y fáciles de conseguir en cualquier supermercado. El procedimiento también es bastante sencillo de seguir y no requiere mucha experiencia en la cocina. Algunas personas podrían tener alguna dificultad al amasar la masa, pero esto puede ser fácilmente solucionado mediante un poco más de práctica y paciencia.

2024-08-06 02:57:23

Usuario Anónimo 5/5

Cristina Fernández: 'Me encantaron los Bollos Picantes! Aunque parezcan un poco complicados, el resultado final es completamente digno del esfuerzo. La mezcla de sabor de las pasas y azúcar con la textura suave de los bollos fue una experiencia gastronómica única en mi casa. Es definitivamente una receta que se debe hacer más veces. ¡Lo recomendó!'

¿Qué es lo que contiene esta receta?

Esta receta de Bollos Picantes incluye ingredientes como harina para todo uso, harina de trigo integral, azúcar blanco, polvo para hornear, canela molida, nuez moscada molida, sal, margarina fría, grosellas, huevo, leche y azúcar blanca.

¿Cómo se preparan los bollos picantes?

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase una bandeja para hornear. Combine la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el azúcar blanco, el polvo de hornear, la canela molida, la nuez moscada molida y la sal en un tazón y mezcle bien. Cortar la mantequilla hasta que se desmorone y agregar las pasas. Haz un hueco en el centro.