Bollos Pegajosos II

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase un molde para muffins de 12 tazas.

3.

En un tazón grande combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

4.

Corta 1/4 de taza de mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.

5.

Haz un hueco en el medio y vierte la leche.

6.

Mezcle hasta que esté bien integrado.

7.

Vuelque la masa sobre una superficie enharinada y amase de 8 a 10 veces.

8.

Enrolle la masa en un rectángulo de 12 pulgadas de largo y 1 pulgada de grosor, recorte los bordes irregulares.

9.

Bate 1/3 taza de mantequilla y el azúcar moreno, revuelve las pasas y la canela molida.

10.

Vierta pequeñas cantidades en el molde para muffins engrasado.

11.

Extienda el resto uniformemente sobre la masa.

12.

Empezando por el extremo corto, enrolle la masa (estilo gelatina) y córtela en 12 piezas.

13.

Coloque 1 de cada uno en los moldes para muffins.

14.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 20 a 25 minutos.

15.

Deje reposar en los moldes durante 10 minutos y luego inviértalos para retirarlos.

16.

deseado.