Bollos Pegajosos De Nuez

En busca de un dulce auténtico, rico y aromático que te hará cambiar tu forma de pensar en el término "bollos", aquí hay una receta que vale la pena mencionar. Los bollos pegajosos de nuez son una maravillosa opción para cuando quieres deleitar a tus invitados o simplemente necesitas algo delicioso y reconfortante.

A diferencia de otros tipos de panes dulces, estos bollos tienen un aspecto único debido al uso de nueces picadas. Los ingredientes utilizados, como la mantequilla suavizada y el azúcar morena, son los encargados de darles su sabor característico.

Prep: 30 mins

Cook: 30 mins

Adicional : 40 mins

Total: 1 h 40 min

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 276 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 36,5 g, grasa 12,7 g, colesterol 28,7 mg, sodio 341 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Disuelva la levadura en agua tibia en un tazón grande para mezclar.

Agregue suero de leche, huevos, 2 1/2 tazas de harina, 1/2 taza de mantequilla o margarina, 1/2 taza de azúcar, polvo de hornear y sal.

Licue durante 30 segundos con una batidora a baja velocidad, raspando los lados y el fondo del tazón.

Batir 2 minutos a velocidad media.

Agregue las 3 tazas de harina restantes.

(La masa debe permanecer suave y ligeramente pegajosa) Amasar durante 5 minutos, o unas 200 vueltas en una tabla ligeramente enharinada.

Cubra la masa y deje reposar durante media hora.

Divida la masa por la mitad y enrolle cada mitad en un rectángulo de 12x7 pulgadas.

Unte cada mitad con 1 cucharada de mantequilla blanda y espolvoree con 1/4 taza de azúcar y 1 cucharadita de canela molida.

10.

Enrolle las mitades, comenzando por el lado ancho.

11.

Sella bien apretando las costuras.

12.

Corta cada rollo en 12 rebanadas.

13.

Cubre dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas con 1/4 taza de mantequilla derretida, 1/4 taza de azúcar morena y 1/2 taza de nueces picadas en cada molde.

14.

Coloque 12 rebanadas de masa en cada molde, dejando un pequeño espacio entre las rebanadas.

15.

Deje crecer hasta que se duplique.

16.

Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 30 minutos.

17.

Invierta las bandejas en platos para servir inmediatamente.

María García 5/5

'Me encantaron estos bollos pegajosos de nuez, son perfectos para un desayuno o merienda especiales. La textura suave y el sabor a nueces es una combinación ideal que me ha hecho volver por más.'

Ximena Gómez 5/5

Me encanta esta receta porque es una delicia ver y comer estas delicadas rebanadas cubiertas con un delicioso azúcar morena y nueces picadas, son un éxito en mi familia.

María González 5/5

Me encantaron estos bollos pegajosos de nuez en mi cumpleaños, la combinación de azúcar blanca y morena es deliciosa, quedaron muy bien hechos.

¿Qué son los Bollos Pegajosos De Nuez?

Los Bollos Pegajosos De Nuez son una receta de pastelería que consiste en rebanadas de masa enrolladas y hornear, con un relleno de nueces picadas y azúcar morena.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer los Bollos Pegajosos De Nuez?

Para hacer esta receta se necesitan 4½ cucharaditas de levadura seca activa, ½ taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C), 1¼ tazas de suero de leche, 2 huevos, 5½ tazas de harina para todo uso, ½ taza de margarina, suavizada, ½ taza de azúcar blanca, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 2 cucharaditas de sal, 2 cucharadas de mantequilla, suavizada, 1 taza de nueces picadas y ½ taza de azúcar morena envasada.

¿Cómo hacer los Bollos Pegajosos De Nuez?

Para hacer los Bollos Pegajosos De Nuez se debe disolver la levadura en agua tibia, luego agregar suero de leche, huevos, 2 1/2 tazas de harina, mantequilla o margarina, azúcar, polvo de hornear y sal. Licuar durante 30 segundos con una batidora a baja velocidad y batir 2 minutos a velocidad media. Agregar las 3 tazas de harina restantes y amasar durante 5 minutos. Dividir la masa por la mitad y enrolle cada mitad en un rectángulo, untar con mantequilla blanda y espolvorear con azúcar y canela molida. Enrolle las mitades y corta cada rollo en 12 rebanadas.

¿Cómo hornear los Bollos Pegajosos De Nuez?

Para hornear los Bollos Pegajosos De Nuez se debe cubrir dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas con mantequilla derretida, azúcar morena y nueces picadas. Colocar 12 rebanadas de masa en cada molde, dejando un pequeño espacio entre las rebanadas. Dejar crecer hasta que se duplique y luego hornear en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 30 minutos.