Bollos Fáciles De Queso Y Ajo

1.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

2.

Engrase ligeramente una bandeja para hornear.

3.

En un tazón grande, tamice la harina y la sal.

4.

Frote la mantequilla ligeramente con las yemas de los dedos hasta que la mezcla parezca pan rallado grueso.

5.

Agregue el queso y el ajo.

6.

Haga un pozo en el centro de la mezcla y vierta la leche, reservando 1 cucharadita para glasear los bollos.

7.

Mezcle suavemente, solo hasta que esté combinado.

8.

Voltea sobre una tabla ligeramente enharinada y amasa brevemente y ligeramente.

9.

Tenga cuidado de no trabajar demasiado la masa.

10.

Presione la masa para formar una ronda de 1 pulgada de espesor.

11.

Cortar en 8 gajos.

12.

Coloque en la bandeja preparada y cepille con la leche reservada.

13.

Hornee en horno precalentado de 10 a 20 minutos, o hasta que se dore un poco.

14.

Sirva caliente o deje enfriar sobre una rejilla.