Bolas De Mantequilla De Maní V

Name: Bolas De Mantequilla De Maní V
Yield: 100
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, ablandada; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; ⅛ de cucharadita de sal; 2 tazas de mantequilla de maní cremosa; 2 tazas de azúcar glas; 2 tazas de nueces pecanas picadas; 2½ tazas migas de galleta graham; 1 taza de azúcar glas; 2 tazas de chispas de chocolate semidulce; 2 cucharadas de manteca vegetal

Porciones: 100

Rendimiento: 100 bolas

Información nutricional

Por Ración: 95 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 8,6 g, grasa 6,6 g, colesterol 2,4 mg, sodio 46,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la mantequilla, la vainilla, la sal y la mantequilla de maní.

Agrega 2 tazas de azúcar glas, nueces y todo menos 1/2 taza de migas de galleta graham.

Agrega la última 1/2 taza de migas de galleta graham solamente si es necesario; de lo contrario, puede ser difícil moldear las bolas.

Forme la mezcla a mano en bolas de 1 pulgada.

Enrolle cada bola en la taza restante de azúcar glas.

Coloque las bolas en una sola capa en una bandeja para hornear galletas y refrigere hasta que esté firme.

En este punto, las galletas se pueden sumergir en chocolate derretido o se pueden dejar solas.

Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador.

Para sumergir bolas en chocolate: en la mitad superior de una caldera doble; derrita las chispas de chocolate y la manteca hasta que las chispas se derritan.

10.

Retirar del fuego pero dejar sobre agua caliente.

11.

Inserte un palillo en las bolas frías y sumérjalas en el chocolate derretido hasta que estén cubiertas.

12.

Colóquelo sobre papel encerado hasta que se endurezca.