Bol De Arroz Y Tilapia Hispana

1.

Seque los filetes de tilapia con toallas de papel y sazone ambos lados con sal y pimienta, En una sartén grande, caliente el aceite y agregue los filetes de tilapia.

2.

Cocine hasta que el pescado se suelte fácilmente con una espátula; voltee y cocine hasta que el pescado esté completamente cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 5 a 8 minutos.

3.

Retírelo de la sartén y déjelo a un lado, cubriendo holgadamente con papel aluminio para mantener el calor.

4.

Agregue frijoles, maíz, agua, salsa, comino, chile en polvo y el contenido del paquete de arroz a la sartén, revuelva bien.

5.

Llevar a ebullición, tapar y reducir el fuego.

6.

Cocine a fuego lento hasta que se haya absorbido el agua y el arroz esté tierno, aproximadamente 7 minutos.

7.

Coloque el arroz en un plato para servir y cubra con el pescado.

8.

Servir inmediatamente.