Prep: 20 mins
Cook: 5 mins
Adicional: 5 mins
Total: 30 minutos
Porciones: 24
Rendimiento: 24 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 87 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 9,6 g, grasa 4 g, colesterol 15,4 mg, sodio 283,8 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Reserve 1-1/4 tazas de caldo.
2.
Hierva el caldo restante en una olla grande, agregue los tortellini y cocine hasta que estén tiernos, escurra bien.
3.
En un tazón pequeño, mezcle la maicena en 1 1/4 tazas de caldo reservado.
4.
En una cacerola grande, saltee ajo y albahaca en la mantequilla o margarina durante 2 minutos a fuego medio.
5.
Agregue la mezcla de maicena y caldo a la cacerola.
6.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla se espese y hierva.
7.
Coloque los tortellini en un plato para servir, vierta la mezcla de caldo y el queso parmesano en el plato para servir y revuelva.
8.
Servir con palillos.
Comentarios de la receta Bocaditos De Tortellini
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