Bocaditos De Papa Rellenos De Cangrejo

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 16 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 39 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 7,6 g, grasa 0,3 g, colesterol 2,1 mg , sodio 29 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una cacerola mediana, cocine las papas en 2 pulgadas de agua hirviendo, tapadas, de 25 a 30 minutos o hasta que estén tiernas.

2.



Escurrir y enfriar; Cortar por la mitad.

3.



Con una bola de melón, saque el centro de cada mitad para formar una taza.

4.



En un tazón pequeño, mezcle la carne de cangrejo, el yogur, la mayonesa, las cebolletas, el queso, el perejil y el jugo de limón.

5.



Condimentar con sal y pimienta.

6.



Coloque aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de cangrejo en cada mitad de papa.

7.



Ase a 4 pulgadas por debajo del elemento calefactor de la parrilla de 3 a 5 minutos o hasta que estén doradas.

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