Bocaditos De Atún Mediterráneo

1.

Mezcle la mostaza Dijon, el jugo de lima, la ralladura de lima y el azúcar en un tazón.

2.

Agrega gradualmente el aceite de oliva; bata hasta que el aderezo se espese un poco.

3.

Añade la sal y la pimienta.

4.

Coloca el atún en un bol.

5.

Agregue ligeramente los tomates, la cebolla roja, el pepino, el perejil y las alcaparras.

6.

Rocíe el aderezo sobre la mezcla de atún.

7.

Revuelva suavemente, tratando de no romper el atún en pedazos pequeños.

8.

Coloque una cucharada de atún en un pretzel crujiente, cubra con 2 rodajas de aceituna y espolvoree con un poco de queso feta desmenuzado.