Name: Bizcocho II
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de azúcar blanca; ¾ taza de mantequilla, blanda; 5 huevos; 3 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 pizca de sal; 1 taza de leche

Prep: 20 mins

Cook: 30 mins

Aditional: 10 mins

Total: 1 hr

Porciones: 16

Rendimiento: Cacerola de tubo de 1 - 10 pulgadas

Ingredientes

2½ tazas de azúcar blanca

¾ taza de mantequilla, blanda

5 huevos

3 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal

1 taza de leche

Información nutricional

Por Ración: 313 calorías, proteína 5 g, carbohidratos 50 g, grasa 10,7 g, colesterol 82,2 mg, sodio 199 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de tubo redondo de 10 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle el azúcar y la mantequilla hasta que quede suave. Golpe en los huevos uno a la vez. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal, agregue a la mezcla cremosa alternando con la leche. Revuelva hasta que se mezclen, luego vierta en el molde preparado.

Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado. El pastel está listo cuando al insertar un palillo, éste sale limpio. Enfriar antes de retirar de la sartén.

Comentarios de la receta Bizcocho II

2025-11-10 11:11:04

Kai 5/5

Hola Carmela, puedes usar azúcar morena pero necesitarás un poco menos, así que prueba con 2¼ tazas. En cuanto al tiempo de horneado, como Alejo dice, cada horno es diferente, así que revisa el bizcocho con un palillo a los 20 minutos y si no está listo, déjalo otros 5 minutos más.

2025-11-09 22:32:45

Alejo 5/5

La receta del Bizcocho II me ha salido genial. El secreto está en no abrir la puerta del horno mientras se cocina, y a mí me llevó exactamente 23 minutos estar listo.

2025-11-08 13:47:42

Carmela 4/5

No sé si puedo usar azúcar morena en lugar de blanca y cuánto tiempo exacto necesitaré para hornear el bizcocho.