En una de las recetas más populares de la pastelería italiana, nos enfrentamos al desafío de recrear la compleja combinación de sabores y texturas que caracteriza al clásico Tiramisú en forma de bizcocho. Aquí te presentamos nuestra versión del Bizcocho De Tiramisú.
Un pastel Italiano, con el que disfrutar de un momento especial y sorprender a nuestros invitados con su apariencia y sabor. Un verdadero placer para los sentidos.
Prep: 30 mins
Aditional: 1 hr
Total: 1 hr 30 mins
Porciones : 16
Rendimiento: Pastel de capas de 1 - 10 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 377 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 22,5 g, grasa 30,5 g, colesterol 125,2 mg, sodio 102 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate el queso mascarpone, la nata, el azúcar glas, el licor de café, el café instantáneo y el extracto de vainilla en un bol con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos.
2.
Corta el bizcocho por la mitad horizontalmente, creando una capa superior e inferior .
3.
Extienda la mezcla de crema en la capa inferior y vuelva a colocar la mitad superior del pastel; refrigera por 1 hora.
4.
Espolvorea la parte superior del pastel con cacao en polvo.
Comentarios de la receta Bizcocho De Tiramisú
2024-08-24 11:44:05
Ximena Gómez 5/5
He probado este bizcocho y es delicioso, el queso mascarpone le da un sabor muy rico. Además, la presentación resulta muy elegante con la capa de cacao en polvo sobre la parte superior, un verdadero clásico Italiano que me ha encantado.
2024-08-22 22:47:27
Ximena Gómez 5/5
Este bizcocho es un clásico italiano con un toque más moderno y adictivo, tiene una textura cremosa y deliciosa, ¡no podía estar más contenta con la receta de Tiramisú que me ha compartido esta página!
2024-08-02 23:02:35
María García 5/5
Me encanta el bizcocho de Tiramisú que hice, las sabores se fusionan perfectamente y es una delicia.
2024-07-30 10:34:17
María Torres 5/5
Me encanta esta receta de bizcocho de Tiramisú, es una verdadera delicia, el sabor al café y el cacao en polvo le dan un toque muy especial a este postre. Los ingredientes son fáciles de encontrar y el procedimiento es muy fácil de seguir. Me recomiendo que lo pruebes, sin duda vas a disfrutarlo muchísimo.
¿Qué es el bizcocho de Tiramisú?
El bizcocho de Tiramisú es un postre italiano que consiste en capas de bizcocho y una crema a base de mascarpone, con un sabor intenso a café y cacao.
¿Qué ingredientes necesito para hacer el bizcocho de Tiramisú?
Necesitaré 2 tazas de queso mascarpone, 3 tazas de crema espesa para batir, ¼ de taza de azúcar glas, 3 cucharadas de licor con sabor a café, 1 cucharadita de café instantáneo granulado, ½ cucharadita de extracto de vainilla y un bizcocho.
¿Cómo preparo la crema para el bizcocho de Tiramisú?
Bate el queso mascarpone, la nata, el azúcar glas, el licor de café, el café instantáneo y el extracto de vainilla en un bol con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos.
¿Cómo assemblé el bizcocho de Tiramisú?
Corta el bizcocho por la mitad horizontalmente, creando una capa superior e inferior. Extienda la mezcla de crema en la capa inferior y vuelva a colocar la mitad superior del pastel; refrigera por 1 hora.
¿Cómo se debe servir el bizcocho de Tiramisú?
Espolvorea la parte superior del pastel con cacao en polvo y sirve fresco.
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