En busca de la perfecta combinación de sabores y texturas, llegamos al delicioso bizcocho de crema agria de nueces.
Este postre es un verdadero tesoro para los amantes de la pastelería, con su dulce y ligero sabor a vainilla, su frescura gracias al jugo de naranja y, por supuesto, el intenso sabor a crema agria que lo hace ser auténtico.
Prep: 30 mins
Cook: 1 h 30 min
Adicional: 20 min
Total: 2 h 20 min
Porciones: 12
Rendimiento: 1 - 10- Bundt de pulgada o pan de tubo
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 594 calorías, proteína 7,1 g, carbohidratos 89,7 g, grasa 23,8 g, colesterol 142,1 mg, sodio 171,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
2.
Engrase y enharine un molde Bundt o tubo de 10 pulgadas.
3.
Espolvorea las nueces en el fondo de la sartén; dejar de lado.
4.
Tamiza la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano; reservar.
5.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar blanco hasta que esté suave y esponjoso.
6.
Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla.
7.
Agregue la mezcla de harina alternando con la crema agria.
8.
Vierta la masa sobre las nueces en el molde preparado.
9.
Hornee en el horno precalentado durante 75 a 90 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
10.
Deje enfriar en el molde durante 20 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe por completo.
11.
Para preparar el glaseado: en un tazón pequeño, combine el azúcar glas, el jugo de naranja y 1 cucharadita de vainilla.
12.
Rocíe sobre el pastel mientras aún está tibio.
13.
.
Comentarios de la receta Bizcocho De Crema Agria De Nueces
2024-08-16 16:40:44
Ximena Romero 5/5
Me encantó esta receta de bizcocho de crema agria de nueces, es una delicia tan única y sutil, su preparación requiere cuidado pero el resultado merece la pena. El glaseado es la guinda perfecta para finalizar este postre delicioso.
2024-08-05 19:35:50
Cristina Álvarez 5/5
Me encanta este bizcocho de crema agria y nueces, es una auténtica delicia, tiene un sabor único que lo hace insuperable. El proceso de preparación no es complicado, solo necesitas cuidar el horneado para que no se queme. La presentación con glaseado finaliza con un toque extra especial.
2024-08-04 11:16:31
María Gómez 5/5
Me encantó este bizcocho de crema agria de nueces, su sabor es único y las texturas que combina son impresionantes. La parte más dulce del pastel se complementa a la perfección con el toque ácido de la crema agria y las nueces picadas le agregan un toque crujiente perfecto. Estoy segura de hacerlo otra vez muy pronto, gracias por compartir la receta!
2024-08-03 08:43:16
Luz María García 5/5
Me encanta esta receta de bizcocho de crema agria y nueces, el resultado es una combinación única de sabores dulces y acidas con un toque crujiente que lo hace irresistible. La presentación es sencilla pero elegante y queda muy bien en cualquier momento del día.
2024-08-01 01:58:05
Ximena López 5/5
Estaba buscando una receta para celebrar un cumpleaños y encontré esta delicia. La combinación de crema agria con nueces es genial, aunque le eché más azúcar glas al glaseado que la receta indicaba pero resultó divino.
2024-07-31 10:40:59
Ximena Martínez 5/5
Me encanta esta receta del bizcocho de crema agria y nueces, es una excelente opción para cuando buscas algo sencillo pero con un toque especial en tu mesa. La combinación de las nueces picadas con la crema agria agrega una riqueza y profundidad al sabor que es verdaderamente deliciosa. Además, la textura es muy agradable, suave y esponjosa. Definitivamente lo recomiendo si te gustan los dulces cremosos y con un toque de amargor perfecto para equilibrar el sabor.
¿Qué es un bizcocho de crema agria de nueces?
Es una receta que combina las texturas crujientes de nueces con el sabor dulce y cremoso de la crema agria, todo en un delicioso bizcocho.
¿Qué ingredientes necesito para hacer este bizcocho?
Para hacer este bizcocho, necesitarás:
- ¼ taza de nueces picadas
- 3 tazas de harina para pasteles
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 3 tazas de azúcar blanca
- 6 huevos
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de azúcar glas
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
¿Cómo preparo el molde?
Para preparar el molde, debes engrasar y enharinlo con harina. Luego, espolvorea las nueces picadas en el fondo del molde.
¿Cómo hago la mezcla de crema agria y azúcar?
Para hacer la mezcla de crema agria y azúcar, debes combinar 1 taza de crema agria con 1 taza de azúcar glas en un tazón pequeño. Luego, agrega 3 cucharadas de jugo de naranja y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
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