Porciones: 12
Rendimiento : Pastel Bundt de 1 - 10 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Derrita el chocolate en la parte superior de la caldera doble; reservar.
2.
Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón.
3.
Poco a poco batir en azúcar.
4.
Mezcle el chocolate y las almendras.
5.
Bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos.
6.
Doble las claras en la masa de chocolate.
7.
Vierta la masa en un molde Bundt de 10 pulgadas sin engrasar.
8.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que la torta se levante cuando se toque ligeramente.
9.
Retire del horno, invierta la fuente y enfríe unos 40 minutos antes de retirarla de la fuente.
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