Prep: 15 mins
Cook: 6 mins
Adicional: 3 mins
Total: 24 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 521 calorías, proteína 42,9 g, carbohidratos 1,7 g, grasa 37,4 g, colesterol 154,6 mg , sodio 441,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno de inducción de encimera Panasonic a temperatura media-alta en la configuración Parrilla.
2.
Mezcle la mantequilla y el queso azul en un tazón para mezclar.
3.
Refrigere hasta que esté listo para usar.
4.
Sazone los trozos de bistec por un lado con sal y pimienta.
5.
Voltee y agregue 3 gotas de humo líquido, sal y pimienta a cada filete.
6.
Coloque los filetes en la parrilla.
7.
Cierre el horno y ajuste el temporizador a 6 minutos.
8.
Voltee los trozos de bistec después de 3 minutos y esparza el ajo picado uniformemente encima.
9.
Presione Comenzar nuevamente para continuar cocinando.
10.
Deje reposar los bistecs durante unos minutos antes de transferirlos a un plato para servir.
11.
Adorne con la mezcla de mantequilla de queso azul.
Comentarios de la receta Bistec De Queso Azul Al Ajillo
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