Bistec De Flanco A La Parrilla Y Mayonesa De Sriracha

1.

Pulse todos los ingredientes de la marinada en la licuadora hasta obtener una pasta áspera, raspando la jarra de la licuadora según sea necesario, Combine la marinada y la carne en una bolsa con cierre hermético del tamaño de un galón; Saque la mayor cantidad de aire posible y selle la bolsa.

2.

Refrigere 1 hora, volteando la bolsa después de 30 minutos para asegurarse de que la carne se marine uniformemente.

3.

Escurra y deseche la marinada.

4.

Asa el bistec a fuego medio alto durante 7 a 9 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado.

5.

Deje reposar durante 10 minutos antes de rebanarlos.

6.

Transfiera los filetes a la tabla de cortar; Carpa sin apretar con papel aluminio y deja reposar 5 minutos.

7.

Cortar el bistec muy finamente al bies.

8.

Parta el pan, cepille un poco de aceite en el interior y cocine a la parrilla durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté tibio y ligeramente tostado.

9.

Mezcle la salsa Kikkoman Sriracha y la mayonesa, y unte el pan tostado.

10.

Componga su sándwich con bistec en rodajas, rúcula y queso brie.