Bisque De Langosta Y Cebollino

1.

En una olla mediana, saltee la carne de langosta, la cebolla y la mantequilla hasta que las cebollas estén blandas.

2.

Revuelva la harina en la olla.

3.

Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, agregue la leche, la sal y la crema.

4.

Cocine a fuego lento hasta que la sopa se espese.

5.

Adorne la sopa con cebollas verdes antes de servir.