¿Quién no ama un buen biscotti crujiente, perfecto para acompañar una taza de café o té? Los biscotti son galletas italianas típicas que se conocen por su textura crujiente y suave, ideal para mojar en bebidas calientes. En esta receta, te presentamos un clásico biscotti con un toque de naranja y almendras.

El secreto de este biscotti está en la combinación perfecta de los ingredientes y el procedimiento para hornearlo hasta que esté crujiente. Las rebanadas de biscotti son ideales para mojar en café, té o incluso en leche, y su sabor a naranja y almendras les da un toque único y delicioso.

Porciones: 18

Rendimiento: 3 1/2 docena

Ingredientes

1 taza de azúcar blanca

½ taza de mantequilla, blanda

1 cucharada de ralladura de naranja (opcional)

2 huevos

3½ tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

⅓ taza de almendras fileteadas blanqueadas

Información nutricional

Por Ración: 197 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 30,2 g, grasa 6,9 g, colesterol 34,2 mg, sodio 136,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Bate el azúcar, la mantequilla o la margarina, la cáscara de naranja y los huevos en un tazón grande.

Agregue la harina, el polvo para hornear, la sal y las almendras.

Déle forma a la mitad de la masa en un rectángulo de 10 x 3 pulgadas, en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

Hornea unos 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Deje enfriar en una bandeja para hornear durante 15 minutos.

Corte transversalmente en rebanadas de 1/2 pulgada.

Coloque las rebanadas con los lados cortados hacia abajo en una bandeja para hornear galletas.

Hornee unos 15 minutos o hasta que estén crujientes y de color marrón claro.

Retire de la bandeja para hornear galletas.

10.

Enfriar sobre una rejilla.

Comentarios de la receta Biscotti De Naranja Y Almendras I

2024-08-19 04:43:17

Ana González 5/5

Me parece que esta receta es muy deliciosa y con un toque clásico, las almendras y el sabor a naranja hacen que sea una excelente opción para acompañar un café o té en cualquier momento.

2024-08-18 23:02:15

María Ruiz 5/5

Estos Biscotti son absolutamente deliciosos, con el sabor dulce y suave de la naranja y las almendras tostando en perfecta armonía. Un clásico italiano repleto de sabores auténticos.

2024-08-10 06:42:58

Ana García 5/5

'Me encantaron estos deliciosos biscotti con un sabor a naranja y las texturas crujientes de las almendras. Son ideales para un té o café perfecto.'

¿Qué es Biscotti De Naranja Y Almendras I?

Biscotti De Naranja Y Almendras I es una receta de galletas italianas típicas que combinan el sabor cítrico de la naranja con las almendras fileteadas.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Biscotti De Naranja Y Almendras I?

Para hacer esta receta se necesitan: 1 taza de azúcar blanca, ½ taza de mantequilla, blanda, 1 cucharada de ralladura de naranja (opcional), 2 huevos, 3½ tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de polvo para hornear, ½ cucharadita de sal y ⅓ taza de almendras fileteadas blanqueadas.

¿Cómo se prepara Biscotti De Naranja Y Almendras I?

La preparación de esta receta implica: Preparar el horno a 350 grados F (175 grados C). Bate el azúcar, la mantequilla o la margarina, la cáscara de naranja y los huevos en un tazón grande. Agregue la harina, el polvo para hornear, la sal y las almendras. Déle forma a la mitad de la masa en un rectángulo de 10 x 3 pulgadas, en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Hornee unos 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar en una bandeja para hornear durante 15 minutos. Corte transversalmente en rebanadas de 1/2 pulgada. Coloque las rebanadas con los lados cortados hacia abajo en una bandeja para hornear galletas. Hornee unos 15 minutos o hasta que estén crujientes y de color marrón claro. Retire de la bandeja para hornear galletas. Enfriar sobre una rejilla.

¿Cuánto tiempo dura el proceso de preparación de Biscotti De Naranja Y Almendras I?

El proceso de preparación de esta receta puede durar unos 45 minutos aproximadamente, dependiendo del horno y de la eficacia en cada paso.

¿Qué es lo que hace a Biscotti De Naranja Y Almendras I especial?

Biscotti De Naranja Y Almendras I es una receta especial porque combina el sabor cítrico de la naranja con las almendras fileteadas, creando un contraste de texturas y sabores que hace que sea una deliciosa experiencia para los paladares.