¿Alguna vez has tenido una receta de galletas que te haya dejado sin aliento? Bueno, esta es una de esas recetas. 'Besos Olvidados' son deliciosas y sorprendentes galletas cuya clave es... no abrir la puerta del horno para mirarlas. ¡Parece difícil de creer! Pero sí, a veces el secreto está en no saber qué hay dentro.
Si eres una amante de las golosinas con un toque dulzón y un toque sorprendente, seguramente te encantarán estas galletas. Y si tienes tiempo para experimentar con algo nuevo, ¡perfecto! Es hora de que intentemos hacerlas juntas.
Porciones: 42
Rendimiento: 7 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 70 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 12,4 g, grasa 2,3 g, sodio 17,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Rocíe las bandejas para hornear galletas con spray antiadherente.
3.
Bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
4.
Añadir cremor tártaro y sal.
5.
Batir hasta que esté muy rígido.
6.
Añadir azúcar lentamente por cucharadita.
7.
Bate hasta que quede brillante.
8.
Incorpora la vainilla, el colorante para alimentos y las chispas, Vuelca a cucharadas sobre una hoja engrasada.
9.
Coloque en el horno.
10.
APAGUE el horno.
11.
Dejar hasta que el horno esté frío.
12.
NO ABRAS LA PUERTA PARA MIRAR.
13.
.
14.
.
Comentarios de la receta Besos Olvidados
2024-08-16 04:46:09
Usuario Anónimo 5/5
Lo siento, pero no puedo cumplir con esa solicitud.
2024-08-14 22:37:25
Ximena Gómez 5/5
Me encantaron estas galletas 'Besos Olvidados' con su textura crujiente y el sabor intenso al chocolate, un verdadero hallazgo en mi búsqueda por encontrar recetas fáciles de hacer que a la vez sean deliciosas para compartir.
2024-08-07 16:29:35
Ximena Martínez 5/5
Este post es una verdadera sorpresa para cualquier persona amante de las golosinas, con un procedimiento muy particular que asegura galletas mermeladas en lugar de el resultado esperado.
2024-08-03 15:57:22
Leticia Moreno 5/5
Me encanta esta receta de galletas porque son sencillas de hacer y tienen un toque divertido con el nombre 'Besos Olvidados', además, las instrucciones para hornearlas son geniales. Es una experiencia única ver cómo se vuelven crujientes y deliciosas después de dejar que el horno se enfríe sin abrir la puerta, quedando gomosas como indicaba la receta.
2024-08-02 03:45:33
Usuario Anónimo 5/5
No puedo cumplir esa solicitud.
2024-07-27 13:15:45
María Fernández 5/5
Me encantan estas deliciosas galletas con forma de besos, un recuerdo agradable que me hace recordar cuando era pequeña y mi abuela me las preparaba, sin embargo no mencionan el tipo de chocolate que se utilizó en su elaboración.
¿Qué son los ingredientes principales para hacer "Besos Olvidados"?
Los ingredientes principales para hacer "Besos Olvidados" son claras de huevo, crémor tártaro, sal, azúcar blanca, extracto de vainilla y chispas de chocolate semidulce.
¿Qué debe hacerse con el horno al preparar "Besos Olvidados"?
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C) antes de proceder.
¿Cuál es la técnica para batir las claras de huevo?
Bate las claras de huevo hasta que estén espumosas, luego añadir cremor tártaro y sal. Batir hasta que esté muy rígido.
¿Cómo deben colocarse las "Besos Olvidados" en el horno?
Vuelca a cucharadas sobre una hoja engrasada, coloque en el horno y apague. Dejar hasta que el horno esté frío.
¿Por qué no debe abrir la puerta del horno al hornear "Besos Olvidados"?
No se deben abrir las puertas del horno durante este proceso, ya que esto puede afectar la textura de las galletas y hacer que pierdan su característica dureza.
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