Prep: 10 min
Cocinar: 15 min
Total: 25 min
Raciones: 6
Rendimiento: 6 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 85 calorías, proteínas 3,2 g, carbohidratos 7,1 g, grasas 5,5 g, colesterol 12,5 mg, sodio 158,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno.
2.
Cepille las rebanadas de berenjena por un lado con aceite de oliva; colocar en una bandeja para hornear con el lado aceitado hacia arriba.
3.
Cocine las berenjenas en el asador hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos; retirar del horno.
4.
Encienda el horno a 350 grados F (175 grados C).
5.
Dé vuelta a las rebanadas y cepille el otro lado con aceite de oliva.
6.
Espolvoree queso feta sobre la berenjena.
7.
Hornee hasta que el queso esté burbujeante y la berenjena esté blanda, unos 10 minutos.
8.
Espolvorea albahaca sobre las rodajas de berenjena y sirve caliente.
Comentarios de la receta Berenjenas Con Queso Feta
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