Prep: 30 mins
Cook: 2 hrs
Aditional: 1 hr
Total: 3 h 30 min
Porciones: 48
Rendimiento: 48 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C), Mezcle suavemente los cuadrados de maíz, arroz y trigo, los aros de avena, las nueces mixtas, los mini pretzels, las galletas de pez dorado y los bocadillos de sésamo en dos bandejas para asar de aluminio de 13x24 pulgadas , teniendo cuidado de no romper el cereal.
2.
Revuelva la grasa de tocino, la mantequilla sin sal, la salsa Worcestershire, el glutamato monosódico, el humo líquido, la pimienta de cayena, la sal sazonada, el chile en polvo, el ajo en polvo y la salsa picante en un recipiente apto para microondas.
3.
Cocine a temperatura alta en el microondas durante 3 o 4 intervalos de 30 segundos, revolviendo cada vez, hasta que la mezcla esté tibia, líquida y completamente combinada.
4.
Revuelva la salsa sazonadora continuamente mientras vierte la mitad sobre la mezcla de cereal en cada sartén.
5.
Revuelva suavemente la mezcla de bocadillos y los condimentos con una cuchara ranurada hasta que esté completamente cubierto; no triture el cereal.
6.
Hornee en el horno precalentado hasta que la salsa se absorba por completo y la mezcla para bocadillos esté crujiente, aproximadamente 2 horas; revuelva suavemente cada 15 minutos.
7.
Enfríe completamente y almacene en recipientes herméticos.
8.
La mezcla de bocadillos se almacena bien en el congelador en bolsas herméticas para congelar, si dura tanto tiempo.
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