Barritas De Dátiles Y Nueces

1.

En un tazón pequeño, vierta agua hirviendo sobre los dátiles y déjelo enfriar.

2.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

3.

Engrase un molde para hornear de 10x10 pulgadas.

4.

En un tazón mediano, mezcle la manteca y el azúcar blanca.

5.

Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición.

6.

Agrega los dátiles, incluyendo el agua; mezclar bien.

7.

Tamiza la harina, la canela, la nuez moscada y el bicarbonato de sodio; agregue a la mezcla de dátiles.

8.

Luego agregue las nueces.

9.

Distribuya la mezcla de manera uniforme en el molde preparado de 10x10 pulgadas y hornee durante 45 minutos en el horno precalentado.

10.

Cuando se enfríe, córtela en barras y pase cada barra por azúcar glas.