Barras Fáciles De Nanaimo

1.

Engrase un molde cuadrado de 9x9 pulgadas.

2.

Derrita 1/2 taza de mantequilla en una cacerola a fuego lento y agregue la mezcla de cacao, el extracto de vainilla y el huevo.

3.

Batir hasta que la mezcla se espese, alrededor de 1 minuto (no hervir); Retire del fuego y agregue las migas de galleta Graham, 1 taza de coco y las nueces.

4.

Mezcle bien y presione en el fondo del molde preparado.

5.

Enfríe la corteza durante aproximadamente 1 hora.

6.

Coloque el queso crema en un tazón para mezclar y bátalo con una batidora eléctrica hasta que quede suave y esponjoso.

7.

Agregue la leche, la mezcla de pudín de vainilla y el azúcar glas para hacer una crema untable y cremosa.

8.

mezcla.

9.

Si la mezcla está demasiado dura para untarla fácilmente, agregue más leche, 1/2 cucharadita a la vez.

10.

Esparza el relleno en una capa uniforme sobre la corteza y vuelva al refrigerador.

11.

Enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.

12.

Derrita el chocolate con leche y 1 cucharada de mantequilla en una cacerola a fuego muy bajo, revolviendo constantemente hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.

13.

Extienda la cobertura uniformemente sobre la capa de vainilla y refrigere aproximadamente 1/2 hora, hasta que la cobertura esté firme pero no dura.

14.

Cortar en barras, luego regresar al refrigerador para terminar de enfriar, por lo menos 1/2 hora más.

15.

Servir frío.