En la cocina sueca, las nueces siempre han sido un ingrediente estrella, utilizadas para dar textura y sabor a todo tipo de dulces y postres.
En este caso, se nos presenta una deliciosa receta de barras de nueces que no solo es fácil de preparar sino que también tiene un aroma y un sabor que es difícilmente superable. ¡Prepárate para deleitarte con esta clásica receta sueca!
Porciones: 12
Rendimiento: 2 1/2 docena
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
2.
Prepare un molde para hornear de 9 x 9 x 2 pulgadas cubriendo el fondo con papel encerado o papel pergamino.
3.
Engrasar el papel.
4.
Separar los huevos y reservar las claras.
5.
Batir las yemas de huevo hasta que espese y triplique su volumen.
6.
Agregue el azúcar lentamente, batiendo hasta que esté muy espeso.
7.
Incorpore lentamente las nueces y extraiga.
8.
Bata las claras de huevo hasta que se pongan tiesas pero no secas.
9.
Doblarlos en la mezcla de yema.
10.
Vierta la masa en el molde preparado.
11.
Hornee durante una hora o hasta que esté listo.
12.
Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmoldar y quitar el papel.
13.
Enfriar completamente.
14.
Corte según sea necesario.
2024-08-19 06:43:51
Margarita Moreno 5/5
Me encanta esta receta de barras suecas de nueces, son tan fáciles de hacer y tienen un sabor increíble. La textura es perfecta y el aroma que se descompone al hornearlas es irresistible. La próxima vez que busque algo para llevar a una reunión o fiesta voy a intentar preparar esto, seguro me salen muy bien ¡Y quedaran deliciosas!
2024-08-09 22:26:40
María García 5/5
'Me encanta este postre sueco, las barras de nueces son un clásico que siempre me recuerda a mi infancia, los ingredientes son fáciles y económicos de encontrar y el procedimiento es bastante sencillo, incluso para principiantes en la cocina. Lo he intentado y ha salido muy bien, lo recomiendo!'
2024-08-07 07:06:56
Rocío García 5/5
Me encantaron estas barras suecas, el sabor a nueces es intenso y no tienen grasa, perfectas para desayunar. La receta es fácil de seguir y el resultado es delicioso. ¡Lo recomiendo!
2024-08-04 21:48:48
María Álvarez 5/5
Me encanta esta receta, las barras son muy delicadas y las nueces le dan un toque interesante. ¡Espero poder hacerlas pronto!
2024-08-01 21:38:25
María García 5/5
Me encanta recetar y comer, pero estas barras son realmente una delicia. El secreto para que no se estropeen es dejarlas enfriar completamente antes de cortarlas. Además, es importante usar el extracto de almendras para darle ese toque auténtico sueco. ¡Lo único que les faltaría sería un café bien fuerte acompañándolas!
2024-07-30 13:17:05
Ana Gómez 5/5
Me encantaron las barras suecas, tan tiernas y con un toque dulce perfecto para desayunar. Lo mejor es que no son demasiado pesadas, por lo que puedes disfrutar de una deliciosa barrita sin sentirte culpable. La receta es fácil de seguir y el resultado merece la pena.
Se necesitan 6 huevos, 1½ tazas de azúcar blanca, 3½ tazas de almendras finamente molidas y 3 cucharaditas de extracto de almendras.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Prepare un molde para hornear de 9 x 9 x 2 pulgadas cubriendo el fondo con papel encerado o papel pergamino. Engrasar el papel. Separar los huevos y reservar las claras. Batir las yemas de huevo hasta que espese y triplique su volumen. Agregue el azúcar lentamente, batiendo hasta que esté muy espeso. Incorpore lentamente las nueces y extraiga. Bata las claras de huevo hasta que se pongan tiesas pero no secas. Doblarlos en la mezcla de yema. Vierta la masa en el molde preparado. Hornee durante una hora o hasta que esté listo. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmoldar y quitar el papel. Enfriar completamente. Corte según sea necesario.
Tarda una hora o hasta que esté listo.
Se necesita un molde para hornear de 9 x 9 x 2 pulgadas.
Corte según sea necesario después de que estén completamente enfriadas.
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