【 Receta Barras De Merengue De Frambuesa 】2024

Name: Barras De Merengue De Frambuesa
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla, ablandada; 1½ tazas de azúcar blanca; 2 yemas de huevo; 2½ tazas de harina para todo uso; 1 tarro (10 onzas) de mermelada de frambuesa sin semillas; 4 huevos claras; ¼ de cucharadita de sal; 2 tazas de nueces finamente picadas

¿Buscas una receta de merengue que sea irresistible? Busca no más, ¡aquí te presento las Barras De Merengue De Frambuesa!

Una delicia para los amantes de la fruta y el merengue, estas barras son fáciles de hacer y sin duda serán un éxito en cualquier reunión o fiesta.

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla, ablandada

1½ tazas de azúcar blanca

2 yemas de huevo

2½ tazas de harina para todo uso

1 tarro (10 onzas) de mermelada de frambuesa sin semillas

4 huevos claras

¼ de cucharadita de sal

2 tazas de nueces finamente picadas

Información nutricional

Por Ración: 264 calorías, proteína 3.7g, carbohidratos 31,4 g, grasas 14,5 g, colesterol 37,4 mg, sodio 89,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase un molde para gelatina de 15-1/2 x 10-1/2 x 1 pulgada.

Creme la mantequilla, 1/2 taza de azúcar y las yemas de huevo hasta que estén bien mezclados.

Agregue la harina y mezcle bien.

Golpee la masa uniformemente en el fondo del molde preparado y hornee durante 15-20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Retire el molde del horno (pero deje el horno encendido).

Dejar enfriar durante 5 minutos y luego untar con la mermelada.

Batir las claras de huevo y la sal hasta que estén firmes pero no secas.

Agregue con cuidado el azúcar restante y las nueces picadas.

10.

Esparza suavemente sobre la mermelada, asegurándose de sellar los bordes y las esquinas.

11.

Regrese al horno por 25 minutos o hasta que estén doradas.

12.

Cortar en barras de 3 X 1 pulgada mientras aún está caliente.

13.

Puede almacenarse herméticamente a temperatura ambiente hasta por una semana.

14.

También se puede congelar.

15.

Descongelar tapado a temperatura ambiente.

Comentarios de la receta Barras De Merengue De Frambuesa

2024-08-16 09:40:53

Ximena Santos 5/5

Me encanta preparar y comer estas deliciosas barras de merengue de frambuesa, son una excelente opción para satisfacer mi antojo de dulce. La combinación del sabor a merengue con la mermelada de frambuesa es sublime y las nueces proporcionan un toque perfecto de textura. Lo que más me gusta es que no son difíciles de preparar, solo hay que seguir los pasos del procedimiento y ya está lista para disfrutar.

2024-08-14 03:48:31

María Rodríguez 5/5

Me encantaron estas barras de merengue de frambuesa, son muy fáciles de preparar y su textura es simplemente deliciosa. La combinación del sabor dulce de las frutas con el crujido de la meringue fue una experiencia para mis papilas gustativas que no puedo olvidar. Un postre perfecto para cualquier ocasión.

2024-07-28 08:30:23

Ximena López 5/5

Me encantaron las barras de merengue de frambuesa, son muy fáciles de preparar y tienen un sabor increíble. Es ideal para cuando quieres algo dulce pero no tienes tiempo para prepararlo todo desde cero.

¿Qué es un merengue?

Un merengue es una mezcla de azúcar, huevos y almidón (como harina) que se hace espesa y firme cuando se bate.

¿Por qué es importante precalentar el horno antes de hornear?

Es importante precalentar el horno para asegurarse de que la masa esté a la temperatura adecuada para cocinarse uniformemente y evitar que se formen bolsas de calor.

¿Cómo se debe manejar la mermelada en este receta?

La mermelada debe untarse sobre el merengue cremeado en el molde preparado después de haberlo horneado durante 5 minutos y antes de agregar las claras de huevo batidas.

¿Qué ocurre si se cortan las barras de merengue demasiado pronto?

Cortar las barras demasiado pronto puede hacer que no estén firmes y se desmoronen fácilmente. Es recomendable dejarlas enfriarse durante unos minutos antes de cortarlas.

¿Puedo congelar estas barras de merengue?

Sí, puedes congelar las barras de merengue. Debes almacenarlas herméticamente a temperatura ambiente hasta por una semana o congelarlas para posteriormente descongelarlas tapadas a temperatura ambiente.