Barras De Galleta De Calabacín Y Coco

Prep: 20 mins

Cocine : 40 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 48

Rendimiento: 1 bandeja de 9x13 pulgadas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 109 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 15,1 g, grasas 5,2 g, colesterol 7,8 mg, sodio 83 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.



Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

3.



En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno.

4.



Mezcle los huevos y 1 cucharadita de vainilla hasta que quede esponjoso.

5.



Tamizar juntos la harina, la sal y el polvo de hornear; revuelva en la mezcla cremosa.

6.



Agregue el coco, los dátiles, las pasas y el calabacín.

7.



Extienda la masa en el molde preparado.

8.



Hornee en horno precalentado durante 35 a 40 minutos.

9.



Para hacer el glaseado, mezcle la margarina derretida, la leche, 1 cucharadita de vainilla, canela y azúcar glas.

10.



Rocíe el glaseado sobre las barras mientras aún están calientes.

11.



.

12.



Espolvorea nueces picadas sobre el glaseado.

13.



Córtalas en barras cuando se enfríen.

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