Barras De Desayuno De Avena Tostada Y Manzana

1.

Precaliente el horno a 375 grados F.

2.

Engrase dos moldes para pan de 4 1/2 por 8 1/2 pulgadas, En una sartén pesada, tueste la avena a fuego medio-alto durante 8 a 10 minutos hasta que esté muy fragante y ligeramente dorado.

3.

Revuelva con frecuencia para tostar uniformemente y evitar que se queme.

4.

Transfiera a un tazón.

5.

En el tazón con la avena tostada, agregue la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal.

6.

En otro tazón más grande, mezcle la mantequilla de girasol, el aceite y el azúcar hasta que quede suave.

7.

Bata el huevo.

8.

Luego, con cuidado agregue la leche de almendras para que no salpique.

9.

Agregue la vainilla.

10.

Vierta los ingredientes secos en los húmedos y mezcle para combinar.

11.

Agregue la manzana cortada en cubitos y las nueces.

12.

Divida la masa entre las dos bandejas preparadas.

13.

durante unos 25 minutos, hasta que estén dorados y se desprendan de las paredes de los moldes.

14.

Usando una espátula inclinada, afloje las barras de las bandejas e inviértalas sobre una rejilla para que se enfríen por completo.

15.

Cuando esté frío, corte cada molde transversalmente en 8 barras.

16.

Guárdelo en el refrigerador.