Preparación: 15 minutos
Adicional: 8 h 15 min
Total: 8 h 30 min
Porciones: 3
Rendimiento: 3 barras de helado
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Cubra una bandeja para hornear con papel encerado.
2.
Retire la tapa del recipiente de helado.
3.
Trabajando rápidamente, corte el recipiente del helado y voltee el helado de lado sobre una superficie de trabajo.
4.
Inserte palitos artesanales en el costado del helado, espaciándolos uniformemente.
5.
Corta el helado entre los palitos, creando 3 barras.
6.
Acomoda las barras de helado en la bandeja para hornear preparada; congela hasta que esté completamente sólido, de 8 horas a toda la noche.
7.
Combina las chispas de chocolate y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas; caliente en el microondas en intervalos de 30 segundos, mezclando bien cada vez, hasta que la mezcla de chocolate duro esté suave, de 1 a 2 minutos.
8.
Sostenga 1 barra de helado sobre una taza medidora separada y vierta la mezcla de chocolate duro sobre la barra para cubrir completamente.
9.
Deje que el chocolate se seque durante unos segundos y vierta la mezcla de chocolate duro sobre la barra nuevamente, creando una capa gruesa.
10.
Vuelva a colocar la barra en el papel encerado.
11.
Repita con las barras restantes y la mezcla de cobertura dura de chocolate.
12.
Congele las barras hasta que cuaje, al menos 15 minutos.
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