Barras Cuadradas De Limón

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase un molde de 9x13 pulgadas.

3.

En un tazón mediano, mezcle 2 tazas de harina y azúcar glas.

4.

Mezcle la mantequilla derretida.

5.

Presione en el fondo del molde preparado.

6.

Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos , o hasta que estén doradas.

7.

En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén livianos.

8.

Combine el azúcar, el polvo de hornear y 1/4 taza de harina para que no queden grumos de harina.

9.

Revuelva la mezcla de azúcar en los huevos.

10.

Finalmente, agregue el jugo de limón.

11.

Vierta sobre la corteza preparada y regrese al horno.

12.

Hornee por 30 minutos más o hasta que las barras estén firmes.

13.

Deje que se enfríe por completo antes de cortar en barras.