Barbilla Barbilla

1.

Mezcle la harina, 1 taza más 3 cucharadas de mantequilla y la nuez moscada en un tazón grande hasta que estén bien incorporados.

2.

Agregue 1/2 taza más 2 cucharadas de leche hasta que la masa se una.

3.

Haga rodar la masa de 1/4 de pulgada de grosor sobre una superficie de trabajo enharinada y córtela en trozos pequeños.

4.

Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).

5.

Freír los trozos de masa en lotes hasta que se doren y floten en la superficie, de 3 a 5 minutos.