【 Receta Bannock 】2025

En el norte de Canadá, especialmente entre los pueblos indígenas, existe un pan plano llamado bannock que se ha vuelto popular debido a su sencillez y versatilidad. Este bollito es una base común para muchos platos y puede ser disfrutado solo o acompañado de otras delicias.

No hay duda que el bannock es un clásico pan plano que forma parte de la historia culinaria en muchas culturas, y su simplicidad lo hace accesible a cualquier persona interesada en preparar algo especial sin complicaciones.

Prep: 10 mins

Cocinar: 30 mins

Total: 40 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 1 hogaza

Ingredientes

3 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de polvo para hornear

¼ taza de mantequilla, derretida

1½ tazas de agua

Información nutricional

Por Ración: 149 calorías, proteína 3.3 g, carbohidratos 24,5 g, grasas 4,1 g, colesterol 10,2 mg, sodio 465,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mida la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón grande.

Revuelva para mezclar.

Vierta la mantequilla derretida y el agua sobre la mezcla de harina.

Revuelva con un tenedor para hacer una bola.

Vuelque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase suavemente unas 10 veces.

Forma un círculo plano de 3/4 a 1 pulgada de grosor.

Cocina en una sartén engrasada a fuego medio, dejando unos 15 minutos por cada lado.

Utilice dos elevadores para facilitar el giro.

También se puede hornear en una bandeja para hornear engrasada a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos.

Comentarios de la receta Bannock

2024-08-31 14:50:20

Ana Gutiérrez 5/5

'Me encanta este bannock que encontré en línea, lo he preparado varias veces y siempre es un éxito, tanto para desayunar como para merendar. ¡Es muy fácil de hacer e incluso es una excelente opción para llevar al picnic!'

2024-08-09 10:09:45

Guillermo Vidal 5/5

Me encanta esta receta de Bannock, es una excelente opción para un snack rápido y fácil de preparar. La combinación de ingredientes y el proceso de cocción resulta en un resultado delicioso y suave que es perfecto para acompañar cualquier comida.

2024-08-08 05:20:30

María García 5/5

Me encanta esta receta de Bannock, es fácil de preparar y muy deliciosa, una excelente opción para cualquier ocasión.

2024-08-05 23:45:42

María Gómez 5/5

Me encantaron estos bannock, son perfectos para acompañar cualquier comida y su preparación es muy fácil. También me gustó el consejo de utilizar dos elevadores para girarlos en la sartén, fue una ayuda importante.

¿Qué es un bannock?

Un bannock es un tipo de pan plano originario de Escocia y Canadá, hecho a partir de harina, mantequilla y agua.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un bannock?

Para hacer un bannock se necesitan 3 tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de polvo para hornear, ¼ taza de mantequilla derretida y 1½ tazas de agua.

¿Cómo hacer un bannock?

Para hacer un bannock se debe mezclar la harina, la sal y el polvo para hornear en un tazón grande. Luego se vierte la mantequilla derretida y el agua sobre la mezcla de harina y se revuelve con un tenedor para hacer una bola. Después se vuelca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y se amasa suavemente unas 10 veces. Se forma un círculo plano de 3/4 a 1 pulgada de grosor y luego se cocina en una sartén engrasada a fuego medio, o se puede hornear en una bandeja para hornear engrasada a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos.

¿Cuánto tiempo cuesta hacer un bannock?

El tiempo de preparación del bannock es de unos 15 minutos y el tiempo de cocción es de unos 15 minutos por lado, si se cocina en una sartén. Si se hornea en el horno, el tiempo de cocción es de 25 a 30 minutos.

¿Cómo saber cuando un bannock está listo?

Un bannock estará listo cuando esté dorado y crujiente por ambos lados. Si se cocina en una sartén, se puede comprobar pinchándolo con un palillo para ver si sale limpio. Si se hornea, se puede comprobar pinchándolo con un palillo para ver si está cocido.