Prep: 15 mins
Cook: 10 mins
Total: 25 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Mezcle la harina de maíz, el pimentón, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la pimienta de cayena en un plato, Bate la leche y los huevos en un tazón.
2.
Sumerja los filetes de bagre en la mezcla de leche, luego presione suavemente los filetes en la mezcla de harina de maíz, cubriendo ambos lados.
3.
Sacuda el exceso de empanado.
4.
Caliente aceite vegetal en una sartén grande; fríe el bagre en aceite caliente hasta que el pescado esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado.
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