¿Qué tipo de dulce puedes disfrutar sabiendo que también ayudará a proteger las huellas dactilares de tus amigos y familiares? Con la receta "Atasco De Huellas Dactilares" podrás sorprenderlos con un golpe dulce.
Estas deliciosas galletitas están repletas de nueces picadas, una mermelada de fresa que no puede ser ignorada y el toque suave de un bocadito crujiente. La mejor parte es que son muy faciles de preparar en casa y se pueden disfrutar en cualquier momento.
Prep: 20 mins
Cook: 20 mins
Adicional: 5 mins
Total: 45 minutos
Porciones: 24
Rendimiento: 2 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 126 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 12,4 g, grasa 7,9 g, colesterol 30,6 mg, sodio 90,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas o cubra con papel pergamino.
3.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
4.
Batir las yemas de huevo, la vainilla y la sal.
5.
Mezcle gradualmente la harina.
6.
Forme la masa en bolas de 3/4 de pulgada.
7.
Sumerja en claras de huevo ligeramente batidas, luego enrolle en nueces finamente picadas.
8.
Coloque 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear preparadas.
9.
Presiona el centro de cada uno con el pulgar.
10.
Hornea de 15 a 17 minutos, o hasta que estén doradas.
11.
Enfríe en una bandeja para hornear durante 5 minutos, luego retírelo a una rejilla para que se enfríe por completo.
12.
Justo antes de servir, rellene el centro de las galletas con mermelada de fresa.
Comentarios de la receta Atasco De Huellas Dactilares
2024-08-21 06:53:53
Ximena Ramos 5/5
Me encanta esta receta, sobre todo porque es muy fácil de hacer y los resultados son increíbles, pero lo que no entiendo es por qué se le puso un nombre tan extraño a una simple galleta.
2024-08-19 16:11:43
María Guadalupe 5/5
Este postre es excelente y muy fácil de preparar, no duden en probar esta receta.
2024-08-14 19:37:15
María López 5/5
Me encanta este postre, es como un pequeño viaje a la infancia con cada bocado; la textura exterior crujiente y el relleno suave. Además, es muy fácil de hacer. La mermelada de fresa es la parte que más me gusta.
2024-08-12 10:07:22
Anaísa García 5/5
Este es un postre sorprendente y delicioso. La textura crujiente del exterior y el dulce interno hacen que sea irresistible. La mermelada de fresa como relleno es la guinda del pastel, agregando un toque fresco a cada bocado.
2024-08-05 06:04:15
Ximena García 5/5
Esta receta es verdaderamente única, el Atasco De Huellas Dactilares parece un dulce complicado, pero en realidad es muy fácil de hacer. La combinación de los sabores y texturas resulta ser una experiencia para los sentidos que invita a disfrutarla repetidamente.
2024-08-01 16:24:18
Ximena González 5/5
Me encanta cómo el sabor de las nueces y la mermelada de fresa se combinan con la textura suave de estas galletas. El atasco de huellas dactilares es un nombre perfecto para ellas, lo cual da una idea divertida de su forma única.
¿Qué es Atasco De Huellas Dactilares?
Atasco De Huellas Dactilares es un tipo de galletas que se caracterizan por tener un relleno de mermelada de fresa y ser recubiertas con nueces finamente picadas.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Atasco De Huellas Dactilares?
Para hacer Atasco De Huellas Dactilares, se necesitan: ⅔ taza de mantequilla, ⅓ taza de azúcar blanca, 2 yemas de huevo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, ½ cucharadita de sal, 1½ tazas de harina para todo uso, 2 claras de huevo ligeramente batidas, ¾ taza de nueces finamente picadas y ⅓ taza de mermelada de fresa.
¿Cómo se preparan las galletas?
Para preparar las galletas, es necesario precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Luego, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir las yemas de huevo, la vainilla y la sal, y luego mezclar gradualmente la harina. Formar la masa en bolas de 3/4 de pulgada y sumergirlas en claras de huevo ligeramente batidas. Luego, enrollar cada bola en nueces finamente picadas y colocarlas en bandejas para hornear preparadas a 1 pulgada de distancia. Presionar el centro de cada galleta con el pulgar. Hornear durante 15 a 17 minutos o hasta que estén doradas.
¿Cómo se rellenan las galletas?
Para rellenar las galletas, es necesario colocar una cucharada de mermelada de fresa en el centro de cada galleta justo antes de servir. De esta manera, se logra un delicioso contraste entre la textura crujiente de la galleta y la dulzura suave de la mermelada.
¿Cuántas personas pueden disfrutar de Atasco De Huellas Dactilares?
Atasco De Huellas Dactilares es una receta que puede ser disfrutada por 1-4 personas, dependiendo del tamaño de las galletas y la cantidad de mermelada utilizada.
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