Asado De Misisipi

1.

Sazone la carne asada generosamente con sal y pimienta.

2.

Frote la harina de manera uniforme sobre la superficie de la carne.

3.

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego alto hasta que esté muy caliente pero sin humear.

4.

Dore el asado hasta que esté dorado y crujiente por todos lados, aproximadamente 15 minutos en total.

5.

Coloque el asado en la olla de una olla de cocción lenta.

6.

Vierta el caldo de res alrededor del asado.

7.

Espolvorea el condimento Ranch sobre el asado, coloca mantequilla encima y esparce pepperoncini sobre y alrededor del asado.

8.

Cubra la olla de cocción lenta y póngala a fuego lento durante 7-8 horas.

9.

Cuando esté lista, desmenuce la carne y mézclela con la salsa en la olla de cocción lenta.

10.

Sirva sobre pan, fideos de huevo o papas.