Arroz Y Pollo Al Curry Tailandés

Name: Arroz Y Pollo Al Curry Tailandés
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de canola; 2 cucharadas de pasta de curry verde; 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños; 1 cebolla pequeña, en rodajas finas; 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas , luego cortado transversalmente por la mitad; 1 pimiento verde, cortado en tiras finas, luego cortado transversalmente por la mitad; 4 onzas de queso crema PHILADELPHIA, en cubos; ¼ taza de leche; ⅛ cucharadita de pimienta blanca; 2 tazas de arroz blanco de grano largo cocido caliente

Preparación: 15 minutos

Adicional: 20 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 (1-1/2 taza) porciones

Información nutricional

Por Ración: 621 calorías, proteína 35,2 g, carbohidratos 86,7 g, grasa 19,4 g, colesterol 91,4 mg, sodio 316,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio.

Agregue la pasta de curry hasta que esté bien mezclado.

Agrega el pollo y las cebollas; cocina y revuelve de 6 a 8 min.

o hasta que el pollo esté cocido (165 grados F).

Agregue los pimientos rojos y verdes; cocina de 4 a 5 min.

o hasta que estén tiernos pero crujientes.

Agregue el queso crema, la leche y la pimienta blanca; cocine hasta que el queso crema se derrita y cubra uniformemente el pollo y las verduras, revolviendo con frecuencia.

Servir sobre arroz.