Preparación: 5 minutos
Cocinar: 10 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 264 calorías, proteína 6g, carbohidratos 48g, grasa 5,7g, sodio 762,8mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén grande, saltee la cebolla, el ajo y el arroz en aceite de canola hasta que la cebolla esté blanda y el arroz opaco.
2.
Agregue sal, pimienta de cayena y caldo de verduras a la sartén.
3.
Llevar el líquido a ebullición.
4.
Cubra la sartén y reduzca el fuego a bajo, cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se absorba todo el líquido.
5.
Agregue las verduras y los tomates.
6.
Cubra la cacerola y deje reposar durante 5 minutos.
7.
Apague el calor.
8.
Espolvorea la parte superior del arroz con perejil y cebollas verdes.
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