Preparar: 15 mins
Cocinar: 1 hr
Total: 1 hr 15 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 187 calorías, proteína 9,7 g, carbohidratos 35,1 g, grasa 1,5 g, sodio 211,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el arroz y 1 taza de agua en una olla y hierva.
2.
Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
3.
Coloque las lentejas en una olla con la 1 1/2 taza de agua restante y deje hervir.
4.
Cocine durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.
5.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
6.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y agregue la cebolla y el ajo.
7.
Mezcle el tomate, el apio, las zanahorias, el calabacín y la mitad de la salsa de tomate.
8.
Sazone con 1/2 albahaca, 1/2 orégano, 1/2 comino, sal y pimienta.
9.
Cocine hasta que las verduras estén tiernas.
10.
En una cacerola, mezcle el arroz, las lentejas y las verduras.
11.
Cubra con la salsa de tomate restante y espolvoree con la albahaca, el orégano y el comino restantes.
12.
Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que burbujee.
Comentarios de la receta Arroz De Lentejas Y Horneado De Verduras
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