Arroz De Calabaza Con Albaricoques

Prep: 40 mins

Cook: 30 mins

Total: 1 hr 10 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 217 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 35,9 g, grasa 8 g, colesterol 20,3 mg, sodio 449,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una cacerola, hierva 1 taza de agua.

2.



Agrega el arroz y revuelve.

3.



Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

4.



En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue las cebollas.

5.



Cocine lentamente y revuelva las cebollas hasta que estén blandas.

6.



Mezcle la calabaza, los albaricoques, la sal y 3/4 taza de agua.

7.



Cocine 20 minutos.

8.



Mezcle el arroz con la mezcla de calabaza.

9.



Continúe cocinando 10 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna.

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