Prep: 10 mins
Cook: 30 mins
Total: 40 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 163 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 26,5 g, grasa 3,8 g, colesterol 1,9 mg, sodio 389,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.
2.
Agregue los puerros y cocine hasta que estén ligeramente suaves, aproximadamente 3 minutos.
3.
Agregue los champiñones y cocine otros 3 a 5 minutos.
4.
Agregue el arroz y continúe revolviendo hasta que el arroz esté cubierto con aceite.
5.
Vierta el vino y hierva suavemente a fuego medio.
6.
Cocine hasta que el arroz absorba casi todo el líquido, aproximadamente 1 minuto.
7.
Agregue el caldo de pollo Swanson® y deje hervir.
8.
Cubra la sartén; transferir al horno.
9.
Hornear 10 minutos.
10.
Agregue suavemente el bok choy.
11.
Continúe horneando hasta que el arroz absorba todo el líquido, aproximadamente 10 minutos.
12.
Retire la sartén del horno; revuelva y deje reposar, tapado, durante 10 minutos antes de servir.
Comentarios de la receta Arroz Al Horno Con Puerros Y Bok Choy
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